Die Backmanufaktur \u2013 das sind wir, die Familie Nelles und ihr Team. Als Handwerksb\u00e4ckerei und Familienunternehmen stellen wir t\u00e4glich aus ausgew\u00e4hlten Zutaten, eigenen Rezepten, viel Kreativit\u00e4t und Liebe frische Backwaren her. Unsere B\u00e4cker stehen jeden Tag mit Leidenschaft in der Backstube, um den unverwechselbaren Geschmack unserer leckeren Backwaren zu garantieren. Wir nutzen die klassischen Backmethoden wie zum Beispiel eine besonders lange Teigf\u00fchrung. Der intensive Reifeprozess sorgt daf\u00fcr, dass unsere Backwaren einen ausgepr\u00e4gten und ausgezeichneten Geschmack haben. Nur so erreichen wir die knackige Kruste, den saftigen Teig, eine langanhaltende Frische und nat\u00fcrlich den ausgezeichneten Geschmack. Unsere Konditorei ist besonders kreativ und zaubert t\u00e4glich frischen Kuchen, unwiderstehliche Torten und hochwertige Konditorei-Artikel, die Sie ausschlie\u00dflich in unseren Caf\u00e9s und Filialen bekommen. Die Auswahl ist gro\u00df und f\u00e4llt bei den vielen Leckereien immer leicht und gleichzeitig doch sehr schwer \u2013 denn man m\u00f6chte am liebsten alles auf einmal auf dem Kuchenteller haben. Zu dem feinen Kuchen oder herzhaften Snacks br\u00fchen wir Westhoff Kaffee aus der frisch gemahlenen Bohne. Als Klassiker den Filterkaffee oder auch gerne den beliebten Cappuccino, Caf\u00e9 Cr\u00e9me, Latte Macchiato oder Espresso.<\/p>\n
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